Boulgour à l’italienne
camille faure
Une salade originale et raffinée
ingredients
- 350 g de boulgour précuit en sachet
- 16 mini asperges vertes
- 8 tranches fines de bresaola
- 4 quartiers de tomates séchées
- 60 g de parmesan
- 6 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 4 cuil. à soupe de vinaigre de xérès ou de vin
- sel, poivre
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