Linguine con vongole e zucchine
4 persone
ingredients
- 350 g di linguine
- 800 g di vongole
- 300 g di zucchine
- 3 pomodori
- 10 cl di vino bianco secco
- 1 scalogno
- 1 spicchio di aglio
- Prezzemolo tritato
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- 1/2 peperoncino
- Sale
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notes
Vini di accompagnamento: Isonzo Bianco DOC, Montecarlo Bianco DOC, Ischia Bianco DOC.
Source: Stefania Boiano
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