Lagarto na Pressão
karina Cruz
Siva com arroz e purê de batatas
ingredients
- uma peça de lagarto de 1,5 kg a 1,8 kg
- cubinhos de bacon
- 4 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres de azeite
- creme de cebola
- 1 latinha de Caracu (cerveja preta)
- mesma medida da lata de água (355 ml)
- 200 grms de champignon fatiados
- 1/2 maço de cheiro verde picadinho
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