Zucchini Bread
José Isasa
ingredients
- 3 huevos
- 2 tazas (450 gr) azúcar
- 1 taza (240 ml) aceite
- 1 cuch vainilla
- 2 Tazas calabacín rallado
- 2 Tazas harina (220 gr)
- 1 1/2 cuch bicarbonato
- 2 cuch levadura Royal
- 1/2 cuch sal
- 1 cuch canela
- 1 Taza nueces picadas
- 1 pizca de clavo molido
directions
- 1
Precalentar horno a 180°C
- 2
Batir bien los huevos con el azúcar, añadir aceite y vainilla. Incorporar el calabacín.
- 3
Tamizar la harina con el bicarbonato, la levadura, la sal y la canela. Añadir nueces.
- 4
Engrasar molde y hornear durante 1 hora aprox.
Source: José de Isasa
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