TAKE 10% OFF + FREE GROUND SHIPPING ON TASTEBOOKS USING HOLIDAY2014.

varkenshaasje in de oven met broccoli/prei

lutgardlutgard
Rate this
Save this recipe 1

Ingredients

  • 1/2 kg varkenshaasje = pork tenderloin
  • mosterd
  • 2 prei
  • 4 wortelen
  • 1 broccoli
  • 300gr princessebonen
  • geraspte kaas
  • peper, zout, muskaatnoot
Save a shopping List

directions

  • 1

    Snij het varkenshaasje in dikke schijven, insmeren met mosterd en bakken in boter. Snij de prei in grote stukken en wortelen in fijne staafjes.

  • 2

    Blancheer de prei, wortelen, broccoliroosjes en boontjes tot ze beetgaar zijn. Leg ze in vuurvaste schotel, rijtje varkenshaasje, rijtje prei, varkenshaasje, broccoli, wortelen, varkenshaasje, boontjes. Kruid met peper, zout en muskaatnoot en overgiet met saus of room, bestrooi met kaas.

  • 3

    Bedek de vuurvaste schotel met alufolie en plaats half uur in voorverwarmde over (175graden)


Recipe Notes

Add a note


Recommended Recipes


Ratings & Reviews

Click to rate this recipe


Powered By ZergNet

Around the Web

create a cookbook

Learn about creating your own custom cookbook

Create a cookbook

More recipes by this author

See more recipes

Follow TasteBook

Receive our weekly featured recipe and the
best of the TasteBook blog right to your inbox.