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Pechugas de pollo en Salsa de Yogurt y Cerveza

MartaMarta
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Ingredients

  • Qué necesito?
  • 330 ccs de cerveza
  • 250 gms. De yogurt natural
  • 8 filetes finos de pechuga de pollo
  • 1 pizca de sal
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cdas. de aceite de oliva
  • 1 pizca de nuez mozcada
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  • 1

    Cómo se hace?

  • 2

    En una sartén poner a calentar el aceite de oliva. Cuando esté caliente añadir los ajos cortados en lámina para que se doren. Cuando éstos estén dorados hechar los filetes de pechuga ya salpimentados (se doran por ambos lados). Por otro lado mezclar en un bowl, la cerveza y el yogurt hasta obtener una mezcla homogénea y se hechan en la sartén con la pechuga de pollo. Se pone a fuego medio durante unos 20 mins. hasta reducir la salsa. Se añade un poco de nuez mozcada.


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