ARROZ FRITO CON PLATANO

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Rina

ingredients

• 4 TAZAS DE ARROZ BLANCO COCIDO A SU MANERA
• 1/2 TAZA DE ZANAHORIA, RAYADA
• 1/2 TAZA DE HONGOS BLANCOS, REBANADOS
• 1/4 TAZA DE APIO, PICADITO
• 1/4 TAZA DE PIMENTON VERDE, TIRITAS DELGADITAS
• 1/2 CEBOLLA, REBANADA DELGADITA
• 3 CDAS. DE ACEITE VEGETAL
• 2 PLATANOS MADUROS, EN CUADRITOS
• 2 HUEVOS REVUELTOS (OPCIONAL)
• SALSA SOYA
• SAL
• PIMIENTA

Source: SHIRLEY KOCHMAN HASKY

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