Blinis Demidoff au Caviar

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Mauricio

ingredients

• 1/2 pacote de fermento seco
• 1 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de farinha
• 2 gemas de ovos batidas levemente
• 1/4 de xícara de creme de leite batido
• 1 pitada de sal
• 2 claras de ovos em neve
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 xícara de creme azedo
• 125 gr de caviar de Estrujão

Source: Babette

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