Torta de frutos del bosque
sandra-aryeh
Una deliciosa torta para la tarde con un cafe.
ingredients
- 1 taza de frutos del bosque (moras, agraz, frambuesas, etc)
- 3 Cucharadas de azucar
- 6 onzas de mantequilla
- 1 3/4 Taza de azucar
- 5 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 3 1/2 tazas de harina
- 2 cucharadas de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 1/4 tazas de leche
directions
- 1
Cubrir los frutos del bosque con 3 cucharadas del azucar. Aparte
- 2
Derretir la mantequilla y batir con el resto del azucar en la batidora, agregar los huevos enteros uno por uno batiendo muy bien hasta que espece y se vea cremoso, agregar la vainilla.
- 3
En otro recipiente aparte mezclar la harina con el polvo de hornear y la pizca de sal.
- 4
Con un batidor de alambre a mano, incorporar la harina alternando con la leche hasta obtener la mezcla final.
- 5
Colocar la mitad de la mezcla en un molde engrazado y enharinado de centro hueco. Mezclar 2 cucharadas de la mezcla con los frutos del bosque y colocar en el medio del molde sobre la mezcla. Cubrir con el resto de la mezcla y hornear a 350 grados por 1 hora aproximadamente.
Source: sandra-aryeh
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