TARTALETA DE FRAMBUESA CON CHOCOLATE BLANCO
Mercedes Galas
ingredients
- MASA
- 250 GR DE HARINA
- 30 GR DE AZUCAR
- 1/4 DE CADITA DE SAL
- 1/4 DE CADITA DE VAINILLA
- 170 GR DE MANTEQUILLA TEM AMBIENTE
- 1 YEMA
- AGUA FRIA
- RELLENO
- 175 GR DE CREMA PARA BATIR
- 250 GR DE CHOCOLATE BLANCO
- 300 GR DE FRAMBUESAS
- MOLDE REDONDO PARA TARTALETA DESMOLDABLE.
- MOLDE PARA TARTALETA DESMOLDABLE
directions
- 1
PARA LA MASA EN UN PROCESADOR PONER EL HARINA ,EL AZUCAR ,LA SAL Y AGREGAR LA MANTEQUILLA ,LA YEMA ,LA VAINILLA Y EL AGUA POCO A POCO A QUE SE FORME UNA MASA.
- 2
SACARLA Y REFRIGERLA POR 20 MIN.
- 3
SACARLA Y FORRAR EL MOLDE PICAR CON EL TENEDOR Y HORNEARLA. A 180 GR POR 15 MIN. YA LISTA SACARLA DEJARLA ENFRIAR.
- 4
MIENTRAS PICAR EL CHOCOLATE Y PONERLO EN UN RECIPIENTE DE CRISTAL.
- 5
CALENTAR LA CREMA Y ECHARLA SOBRE EL CHOCOLATE ,MEZCLAR A QUE SE INCORPORE BIEN TODO Y VERTIR SOBRE LA TARTALETA EXTENDER PAREJO Y PONER TODAS LAS FRAMBUESAS.
Source: Mercedes Galas
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